A grife francesa Lacoste inaugurou em agosto, no Shopping Cidade Jardim, a primeira unidade latino-americana do Café Lacoste, introduzindo em São Paulo uma operação gastronômica permanente que replica os conceitos aplicados em Paris e Mônaco, com preços que variam de R$ 24 a R$ 70 por item.
Implantação do conceito e localização estratégica
O Café Lacoste chegou ao mercado brasileiro em agosto de 2026, posicionando-se ao lado da boutique da marca dentro do Shopping Cidade Jardim, complexo administrado pela JHSF no bairro do Morumbi. A cafeteria é a terceira operação global — depois de Paris e Mônaco — e a primeira fora do continente europeu, reforçando a estratégia de expansão internacional da Lacoste em pontos que concentram público de alto poder aquisitivo. A concepção arquitetônica mescla o tradicional verde e branco da grife com tons terrosos que remetem às quadras de saibro de Roland-Garros, torneio no qual o fundador René Lacoste conquistou três títulos. Canecas, embalagens e até os recipientes dos smoothies foram desenhados para lembrar tubos de bolas de tênis, ampliando a imersão no universo esportivo da marca.
Cardápio, curadoria e valores praticados
A operação de cafés foi delegada à rede Il Barista, sob comando da especialista Gelma Franco, enquanto o cardápio gastronômico leva a assinatura do restaurateur Riccardo Giraudi. Entre as bebidas quentes, o blend exclusivo de grãos brasileiros resulta em um cappuccino de R$ 24. Para opções frias, o mocktail Eau de Croco (água de coco, matcha e xarope de gengibre) sai por R$ 32 e acrescenta um toque tropical ao menu.
Na categoria de panificação francesa, o pain au chocolat custa R$ 32, enquanto a porção com cinco unidades de gougère — massa choux salgada com queijo — é comercializada por R$ 37. O destaque de apresentação fica para o croissant de pistache, tabelado a R$ 40; o creme é servido à parte, permitindo ajuste individual de recheio e reforçando a proposta de experiência customizável.
Ícone visual da casa, o Polo Cake replica a silhueta da camisa polo em três variações: Pistache, Caramel Toffee e Ispahan. Cada versão custa R$ 70 e utiliza técnicas de confeitaria como mousse multilayer, base crocante de kadaif ou praliné, além de ingredientes como lichia, rosas e pistache torrado. Para consumidores voltados ao bem-estar, a linha Boosts Vitalité oferece smoothies de R$ 45 com ingredientes funcionais; o Active Spiruline, por exemplo, combina manga, abacaxi, spirulina azul, skyr e leite de coco.
Experiência de marca e diferenciação competitiva
O projeto vai além da simples venda de bebidas. Ao integrar loja e cafeteria, a Lacoste explora o conceito de brand experience, estendendo a narrativa do crocodilo para o consumo gastronômico. A ambientação faz uso de referências diretas ao tênis — esporte que originou a marca em 1933 — e dialoga com consumidores que buscam ambientes híbridos de compra e lazer. O ticket médio estimado, considerando uma bebida e um item de confeitaria, varia entre R$ 56 e R$ 85, alinhado ao posicionamento premium do shopping e às expectativas de público de luxo residente ou visitante.
A relevância do endereço também se apoia na concentração de empreendimentos de alto padrão operados pela JHSF nas adjacências, como o hotel Fasano Cidade Jardim e residenciais do complexo. Esse ecossistema facilita sinergias comerciais e aumenta o fluxo qualificado, fator essencial para a sustentabilidade de uma operação permanente de gastronomia de luxo.
Perspectivas de expansão e impacto no mercado
Por ser a única unidade fora da Europa, o desempenho do ponto paulistano servirá como balizador para futuras inaugurações na América Latina. Indicadores-chave de resultado — entre eles frequência mensal, ticket médio e receitas cruzadas com a boutique — serão acompanhados pelo grupo Lacoste para definir possíveis novos endereços em capitais como Cidade do México, Santiago e Buenos Aires. A adoção de menus híbridos, combinando ingredientes locais e técnicas francesas, desponta como estratégia para adaptar o conceito a diferentes mercados sem comprometer a identidade de marca.
No segmento de cafeterias associadas a grifes de moda, o movimento da Lacoste reforça tendência observada com operações como Prada Marchesi, Armani Caffè e Ralph’s Coffee. O diferencial competitivo reside na narrativa esportiva, capaz de atrair tanto aficionados por tênis quanto consumidores de lifestyle de luxo, segmento que movimentou aproximadamente US$ 354 bilhões globalmente em 2025, segundo dados da Bain & Company.
Conclusão técnica
A abertura do Café Lacoste em São Paulo consolida a estratégia da marca de intensificar a presença fora da Europa por meio de experiências multissensoriais que combinam moda, esporte e gastronomia. Com cardápio ancorado em preços entre R$ 24 e R$ 70, a operação mira público de renda elevada e reforça o posicionamento premium do Shopping Cidade Jardim. O desempenho local deverá orientar a expansão na região, servindo como estudo de viabilidade para futuros cafés em outros mercados latino-americanos.